Curso Técnico em Panificação promove mesa-redonda sobre padarias artesanais nesta quarta, 26 de outubro
O curso Técnico em Panificação do IFRS - Campus Porto Alegre promove nesta quarta-feira, 26 de outubro, às 15h, mesa-redonda com o tema "O sucesso das padarias artesanais no mercado da panificação do RS". O evento, gratuito e sem necessidade de inscrição prévia, ocorre no auditório do 9º andar da Torre Norte (sala 913) do Campus.
Entre os convidados para o bate-papo, estão empresários e profissionais que são referência no setor da panificação artesanal gaúcha: Cristiano Morais (Emporio Artigiano), Fabiano Soares (Pãozeiro Pães Artesanais), Leandro Harter (Levain Padaria Artesanal) e Rafael Mello (O pão que o Rafa amassou). O evento conta com a parceria do SEBRAE/RS e grupo Conexão A&B.
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